EnglishMùa thu là thời điểm lý tưởng để du lịch, đặc biệt là hành trình khám phá ẩm thực Trung Quốc. Và nếu bạn đang tìm một nơi để vừa đi chơi vừa ăn ngon, thì Nam Ninh – thủ phủ của tỉnh Quảng Tây – chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua.
Nổi bật giữa lòng thành phố là phố Trung Sơn, nơi được mệnh danh là “thiên đường đồ nướng” của Nam Ninh. Đây là khu phố ẩm thực nổi tiếng với hàng loạt quầy hàng nướng mở cửa đến tận đêm khuya, luôn tấp nập người dân địa phương và du khách ghé qua.
Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức vô số món đồ nướng đa dạng: từ hải sản, thịt xiên, rau củ tẩm ướp đậm đà, cho đến những món ăn đặc trưng vùng miền. Mỗi món đều mang đậm phong vị địa phương, cay nhẹ, thơm nồng, rất phù hợp với tiết trời se lạnh cuối năm.
Đồ nướng ở Nam Ninh không chỉ ngon mà còn rẻ, dễ tìm, và mang đậm chất đường phố. Dù đi bộ dọc khu chợ đêm hay chỉ ghé ngang quán ven đường, bạn cũng có thể thưởng thức trọn vẹn nét ẩm thực bản địa một cách chân thật và sinh động nhất.
Con phố Trung Sơn tuy chỉ dài vài trăm mét, nằm gần đối diện siêu thị Wall-Mart trên đại lộ Dân Tộc, nhưng lại là “thủ phủ ẩm thực đường phố” nổi tiếng bậc nhất Nam Ninh. Mỗi tối, con phố này luôn đông nghịt thực khách – cả người địa phương lẫn du khách từ khắp nơi ghé đến khi có dịp du lịch Trung Quốc.
Đây là nơi lý tưởng để bạn khám phá ẩm thực đường phố đậm chất bản địa với mức giá rất dễ chịu. Từ những quầy hàng nhỏ ven đường đến các xe đẩy đầy ắp thịt xiên và hải sản nướng, mùi thơm ngào ngạt lan tỏa khắp không gian, khiến ai đi qua cũng khó lòng cưỡng lại.
Thực đơn đồ nướng ở Trung Sơn vô cùng phong phú:
-
Các loại thịt: đùi bò, sườn heo, cánh gà, lòng, ba chỉ tẩm ướp
-
Hải sản tươi sống: cá, tôm, mực, hàu, bạch tuộc, ghẹ nướng
-
Đồ ăn vặt: bánh nướng, xiên rau củ, khoai chiên, bánh tráng nướng kiểu Quảng Tây
Vì con phố không quá dài, bạn hoàn toàn có thể ghé mỗi quán một chút, vừa đi vừa thưởng thức như một hành trình “food tour” thu nhỏ – đủ để cảm nhận sự đa dạng, đậm đà và rất đời thường của ẩm thực Nam Ninh.
Đồ nướng ở Nam Ninh nổi tiếng với hương vị đậm đà, cay nồng và đầy kích thích vị giác. Với cách tẩm ướp đặc trưng của người Quảng Tây, mỗi xiên thịt đều thấm vị, nướng vừa tới trên than hồng, vừa thơm lừng vừa giữ được độ ngọt tự nhiên của nguyên liệu.
Tuy nhiên, chính vì đậm đà và béo ngậy, để không bị ngán, bạn có thể gọi thêm một phần trái cây dầm mát lạnh hoặc một tách trà nóng. Đây là cách mà người dân địa phương vẫn thường dùng để “nghỉ giữa hiệp”, rồi tiếp tục bước vào tăng 2, tăng 3… của hành trình ẩm thực đêm.
Không ai có thể cưỡng lại cảnh tượng những xiên thịt vàng ươm, cháy xém nhẹ, mỡ chảy lách tách trên bếp than, mùi thơm bay khắp phố. Dù là dân bản địa hay du khách lần đầu đến Nam Ninh, ai cũng dễ bị “gục ngã” và gọi thêm một vài suất là điều… hết sức bình thường!
Những quán ăn nằm ở đầu phố Trung Sơn thường rất đông khách, nhất là vào buổi tối. Không khí tấp nập, mùi thịt nướng lan tỏa khiến ai cũng háo hức xếp hàng, thậm chí phải chen chúc trước các quầy đồ ăn nhỏ để gọi món.
Tuy nhiên, nếu bạn đi bộ thêm một chút về cuối con phố, không gian sẽ trở nên thoáng đãng và dễ chịu hơn. Các quán ở khu vực này thường rộng rãi, bàn ghế sắp xếp hợp lý, ít cảnh xếp hàng. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn vừa ăn vừa nghỉ ngơi thoải mái.
Tại đây, bạn có thể thoải mái chọn chỗ ngồi, gọi vài xiên thịt nướng vàng óng, thưởng thức từ từ mà không phải lo tìm chỗ như ở những quán đầu phố. Không khí vẫn rộn ràng, đồ ăn vẫn ngon tuyệt, nhưng trải nghiệm lại thư thái và dễ chịu hơn rất nhiều.
Tùy vào sở thích và thói quen mỗi người mà hành trình khám phá ẩm thực sẽ khác nhau. Nhưng nếu bạn Du Lịch Trung Quốc, đặc biệt là đến Nam Ninh, thì la cà từ quán này sang quán khác, háo hức xếp hàng chờ xiên nướng, rồi đứng một bên thưởng thức từng món nóng hổi, bụng đã no mà mắt vẫn dán vào những xiên thịt đang trở mình trên than hồng – đó chắc chắn sẽ là một trong những kỷ niệm khó quên nhất trong chuyến đi của bạn.
Ẩm thực đường phố Nam Ninh không chỉ ngon, mà còn sống động, chân thật và đầy cảm xúc.
Bạn đang tìm kiếm tour du lịch Nam Ninh để tự mình trải nghiệm những điều thú vị này?
Hãy cùng Phú Hoàng Minh Travel (PHM Travel) khám phá Tour Nam Ninh – hành trình kết hợp giữa thư giãn, mua sắm và khám phá ẩm thực bản địa, được thiết kế linh hoạt, phù hợp cho mọi đối tượng. HOTLINE: 0916583662
